Pčelarstvom se bavimo nekoliko godina. Nositelj OPG-a završio je program osposobljavanja za pčelare pri APIS učilištu, čime je postao prvi stručno osposobljeni pčelar na našem području.
Pčele su od davnina bile predmet osobitog zanimanja ljudi, ne samo zbog njihove sposobnosti proizvodnje meda, već i radi ključne uloge koju imaju kao oprašivači. Pčele omogućuju razmnožavanje većine biljaka, te na taj način osiguravaju hranu za ljude i životinje.
Osim toga, pčele proizvode med, vosak, propolis i matičnu mliječ, proizvode koji imaju važnu hranjivu i ljekovitu vrijednost. Njihova uloga u očuvanju bioraznolikosti i stabilnosti ekosustava čini ih nezamjenjivim dijelom prirode.
Već u vremenu prapovijesti ljudi su prepoznali dobrobiti meda kao važnog dijela prehrane i kao prirodnog lijekovitog sredstva, što je pčelarstvo učinilo jednim od najstarijih poznatih poljoprivrednih zanimanja.
Kroz stoljeća, od samih početaka civilizacije pa do današnjih dana, pčele su zadržale svoju značajnu ulogu u ljudskom životu. Njihova vrijednost nije ograničena samo na proizvodnju meda. U novije vrijeme sve veći značaj dobivaju i drugi pčelinji proizvodi poput voska, matične mliječi, propolisa, peludi i pčelinjeg otrova, od kojih svaki ima specifične primjene u medicini, kozmetici i prehrani.
Međutim, unatoč tisućljetnoj tradiciji suživota čovjeka i pčele, danas je populacija pčela suočena s mnogobrojnim prijetnjama koje uključuju klimatske promjene, upotrebu pesticida, gubitak prirodnih staništa te bolesti i parazite. Očuvanje pčela i razvoj održivog pčelarstva ključni su za stabilnost ekosustava, sigurnost opskrbe hranom i dobrobit budućih generacija.
O nama
Pčelarstvom se bavimo nekoliko godina. Nositelj OPG-a završio je program osposobljavanja za pčelare pri APIS učilištu, čime je postao prvi stručno osposobljeni pčelar na našem području.
Uz pčelarstvo, uzgajamo povrće i voće na prirodan način te držimo kokoši nesilice za proizvodnju jaja. Višak proizvoda prerađujemo u razne namaze, zimnice i sokove.
Proizvodnja
Potrebno je strpljenje i pažljiv pristup kako bi se postigla kvalitetna proizvodnja, a istovremeno ostavilo dovoljno hrane za pčelinje zajednice.
