O nama

Mi smo malo obiteljsko gospodarstvo iz Kozjeg Vrha, naselja u sastavu Grada Čabra u Gorskom kotaru. Na nadmorskoj visini od 920 metara, na samoj granici sa Slovenijom, bavimo se poljoprivredom koja je prilagođena jedinstvenim prirodnim uvjetima našeg kraja.

Djelatnost našeg gospodarstva obuhvaća pčelarstvo, uzgoj gljiva, raznovrsnog povrća (krumpir, mrkva, grašak, grah, krastavci, šparoge, luk, češnjak, blitva, cikla, karfiol, kupus, rajčica, paprika, začinsko bilje) te više vrsta voća (jabuka, kruška, šljiva, aronija, trešnja). Dio proizvoda nudimo u neposrednoj prodaji, a ostatak prerađujemo u umake i namaze ili konzerviramo sušenjem i zamrzavanjem.

Proizvodnju temeljimo na spoju tradicije i modernih načela održivog razvoja.  Na gospodarstvu koristimo stajsko gnojivo i humus iz vlastitog kompostera. Za suzbijanje biljnih uši i drugih štetnika koristimo prirodne pripravke kao što su mlijeko i ekstrakt od koprive, a krumpirove zlatice ručno uklanjamo. Ovakvim pristupom, bez primjene sintetskih pesticida i mineralnih gnojiva, osiguravamo prirodan uzgoj svih naših proizvoda.

Zime su kod nas oštre, sa čestim snježnim padalinama i temperaturama koje se spuštaju do -25°C. Ljeta su kratka, s dnevnim temperaturama koje dosežu +35°C, dok noći i tada ostaju svježe. Takvi klimatski uvjeti velik su izazov za uzgoj poljoprivrednih kultura, pa su prinosi u pravilu znatno manji nego u nizinskim krajevima. No udaljenost od svih oblika onečišćenja te uzgoj na ekološki način jamac su vrhunske kvalitete naših proizvoda.